BOTD, LOTD, W.O.OTD e un documentario che risponde alla domanda che tutti almeno una volta ci siamo posti!

Ed eccoci giunti al capolinea! Ancora la mezza giornata di domani e i sacrifici saranno finiti!
Una bella cenona di capodanno (Anche se mi pare di aver capito che sarà a base di pesce, quindi poco danno!) e la mia vacanza in Sardegna dove inevitabilmente la mia amorevole nonna mi rimpinzerà di manicaretti. E non si può deludere la nonna lasciandoli nel piatto giusto? :)

Anche oggi sono riuscita a rigare dritto, ma gli effetti di questa dieta particolarmente restrittiva si stanno facendo sentire, mi sento parecchio stanca e la cosa non mi piace per niente. Mi perdono solo per il fatto che sono solo 4 giorni, se al ritorno dalla sardegna mi ritroverò con qualcosina da smaltire adotterò un approccio molto più soft ed equilibrato. Basta low carb eccessive, massimo massimo farò una bella zona!

BOTD
La colazione di oggi è stata una variazione sul tema "omelette", come ormai sapete, ne vado letteramente matta. Ultimamente ho preso l'abitudine di aggiungere 1/4 di scoop di proteine all'albume e il tutto diventa molto più soffice e saporito (gli albumi cotti al microonde senza nient'altro risultavano un po' legnosi)

Oggi ho farcito l'omelette con metà vasetto di yogurt greco, metà vasetto di fitline alla fragola e 7 mandorle dolci.

Secondo il mio contacalorie una colazione di questo tipo fornisce 258 kcal, 5,39 g di grassi, 11,47 g di carboidrati e 38,44 g di proteine. (Ho usato 200 ml di albumi)


W.O.OTD
Oggi non avrei fatto attività fisica neanche per tutto l'oro del mondo, ma in qualche modo sono riuscita a trascinarmi sul tapis roulant e ci sono rimasta per 40 minuti buoni. In un momento di follia ho deciso di aggiungere anche 10 minuti abbondanti di ellittica (giusto per finire di vedere il documentario che stavo guardando). Infine, spinta da una forza misteriosa ho concluso il w.o. con alcune serie di addominali (normali crunch e crunch laterali).
Nel complesso quindi ho fatto un'oretta abbondante di allenamento di cui posso essere abbastanza soddisfatta, sto preferendo il cardio agli esercizi muscolari in questi giorni per risultare un po' più snella e per tenere i muscoli sgonfi, visto che tendono a svilupparsi parecchio dandomi un aspetto tozzo che non mi piace per niente.

DOTD
Questa a dire la verità non è la cena di oggi, ma la cena di ieri. Il tutto ha un aspetto così appetitoso che ho deciso di condividerlo. E' ovviamente un piatto low carb composto da rombo al forno con pomodorini e 2 filetti di sgombro. E insalata + finocchio ovviamente!

Vi lascio anche oggi col documentario che è riuscito a distrarmi durante l'allenamento odierno. Dopotutto chi non si è mai chiesto come fanno certe persone a buttare giù quintalate di cibo senza mettere su un etto? Questo documentario ci da la risposta e spazia anche su altri temi molto interessanti. Consigliatissimo!

Pesata, SOTD, Ellittica VS Tapis roulant

Terzo giorno detox e pesata anticipata. Stamattina ero troppo curiosa di vedere come stava andando, sono salita sulla bilancia e sono stata contenta di scoprire che il mio peso ad oggi è identico al peso della vigilia. Quindi MISSIONE COMPIUTA!
 
Nonostante ciò mi manterrò low carb anche domani, in modo da avere le riserve di glicogeno belle sgombre per accogliere gli stravizi di capodanno senza problemi.



SOTD (Snack of the day)
Dopo avervi presentato un pranzo, una cena e una colazione vi presento finalmente un tipco spuntino low carb, un'altro pasto per cui si fa veramente fatica a trovare una pratica soluzione

Si tratta di un delizioso frappè composto da kiwi, proteine in polvere alla vaniglia e mezzo vasetto di yogurt fitline (senza zucchero) alla fragola.
Lo so, già starete storcendo il naso per le proteine in polvere, vi sembreranno probabilmente una cosa da body builder assolutamente dannosa per l'organismo. In realtà non sono nulla di diverso dalle proteine che assumete con lo yogurt o con gli albumi, sono semplicemente più pratiche e spesso più digerbili. L'unica cosa che non fa impazzire nemmeno me è che contengono aromi artificiali e dolcificanti per cui ne limito comunque l'assunzione.
Diciamo che se dovessi scegliere se fare uno spuntino con la simmental o con le proteine in polvere opto decisamente per le proteine in polvere visto che sono più sazianti, più digeribili e ovviamente più buone.
Dopo giorni di ricerche ho optato per questo brand
 http://www.bodybuilding.com/store/gn/myofusion.html
E' un blend, quindi le proteine vengono assorbite più lentamente e sono più adatte per gli spuntini (mentre le whey sono più adatte ai post w.o.)  e sono composte per lo più da caseine e proteine dell'albume dell'uovo. Contengono inoltre vitamine, minerali, acidi grassi essenziali e CLA ed enzimi digestivi che ne aumentano, appunto, la digeribilità.
Il gusto che ho scelto è la vaniglia, ma non mi ha soddisfatto appieno, se in futuro le ricomprerò mi butterò decisamente sul cioccolato! (sbav....)

Ieri qui sul blog mi è stata posta una domanda piuttosto intressante: Meglio il tapis roulant o l'ellittica per rassodare e fare una buona attività fisica in casa?
In realtà non esiste una risposta definitiva ma si può innanzitutto stilare un prospetto dei pro e dei contro di ogni macchinario:

ELLITTICA:

PRO: E' economica (la mia l'ho pagata intorno i 50 euro da decathlon), permette un'ottima tonificazione dei glutei e delle cosce, permette di eseguire un'ottimo lavoro cardiovascolare, non ingombra moltissimo.
CONTRO: Alla lunga sollecita un po' troppo le articolazioni, e' molto faticosa, anche a bassa resistenza.

TAPIS ROULANT:

PRO: Permette di esercitarsi in qualsiasi condizione (se si è stanchi e/o svogliati permette di farsi una semplice passeggiata che è cmq meglio che niente), consente un lavoro cardiovascolare più completo, permette di variare con diversi tipi di allenamento (camminata veloce, camminata in salita, corsa, ecc..)
CONTRO: E' costoso (il mio e' frutto di disperate ricerche e mi è costato "solo" 260 euro, ma è quasi impossibile trovare un tappeto elettrico valido a meno di 300 euro), occupa molto spazio (anche quelli ripegabili cmq hanno sempre la postazione frontale molto ingombrante).

Se devo dare un mio parere, comprerei il tappeto nel caso ci fossero molti chili da perdere, in questo caso il peso non permette sforzi eccessivi e il tappeto permette un allenamento quotidiano "dolce" ma efficace che col tempo si può man mano intensificare; Comprerei invece l'ellittica nel caso l'obbiettivo fosse la tonificazione, alzando le resistenze si possono sviluppare dei glutei marmorei!! Ovviamente in questo caso ci vuole una bella dose di costanza e di forza di volontà, perchè l'ellittica è veramente ma veramente un macchinario faticoso.
Nel mio caso li ho comprati entrambi poprio perchè ci sono giorni in cui spaccherei il mondo e giorni in cui non riesco a concedermi di più di una leggera camminata guardando la mia serie TV preferita. (Ho poi l'obbiettivo di allestire una vera e propria palestra nella mia futura casa, quindi quando trovo i macchinari in offerta colgo al volo l'occasione!)

Quindi sicuramente se avessi a disposizione pochi fondi e potessi comprare un solo attrezzo, comprerei l'ellittica.

Il W.O OTD oggi non è pervenuto, visto che lo strafare di ieri mi ha messo completamente ko. E' necessario dare ai miei muscoli un giorno di riposo per ripartire domani più in forma che mai (o almeno spero!)
A domani, per la penultima giornata dell'anno e la penultima giornata detox!!!

Stay beautyhealthful!
-kudelka-

BOTD & W.O.OTD

Ed eccoci giunti al secondo giorno detox!
Oggi vi presento la mia tipica colazione low carb, tema interessante visto che il problema principale delle diete low carb è proprio la colazione. Chi ha il palato dolce può avere davvero molti problemi a trovare una soluzione low carb per questo pasto.


BOTD (Breakfast of the day)

Si tratta di yogurt greco al 2% di grassi (quello allo 0% è veramente troppo leggero per essere una colazione) a cui ho aggiunto una decina di mandorle e 2 noci, dolcificato con 3 gocce di tic e aromatizzato alla vaniglia.

Questa marca è molto più conveniente della TOTAL, ma è anche vero che il vasetto contiene 150g di prodotto, mentre il total ne contiene 170 e il gusto, parliamoci chiaro, non è allo stesso livello. Quindi ahimè non sono ancora riuscita a trovare una valida alternativa al costosissimo TOTAL.
Lo yogurt greco è veramente una manna dal cielo per chi segue una dieta proteica a bassi carboidrati: E' leggerissimo (se si compra la versione scremata), è digeribilissimo ma soprattutto sazia e appaga come nient'altro. Inoltre con un po' di fantasia si può "customizzare" in tantissimi modi aggiungendo frutta, cioccolato in polvere o in scagliette, farina di cocco, farina di mandorle, proteine in polvere e chi più ne ha più ne metta :)
Si può creare anche un dessert delizioso, low carb e ipocalorico aggiungendo un rosso d'uovo sbattuto con alcune gocce di tic e un albume montato a neve. Provare per credere!

Ovviamente non può mai mancare il mio adorato thè verde aromatizzato alla fragola e champagne!

W.O.OTD
Contrariamente a ieri che mi sono dovuta obbligare a fare un po' di movimento, oggi mi sono dovuta costringere a smettere! Sembrava che non ne avessi mai abbastanza e adesso ne pago le conseguenze, visto che i miei muscoli stanno letteralmente ululando dal dolore.
Sono partita con un'ora molto abbondante di tapis roulat (camminata veloce a 5.8 km/h). E' veramente inusuale per me fare una sessione così lunga di cardio, ma mi sono messa a guardare un documentario interessantissimo sulla dieta atkins e il tempo è volato. Mi sono ripromessa di sfruttare il tapis roulant ogni volta che voglio vedere una serie tv o un film, invece di starmene sul divano. Se mi distraggo non sento per niente la fatica e sfrutto in maniera costruttiva del tempo che altrimenti sprecherei.
Dopo il tapis roulant ho cominciato l'allenamento HIIT prendendo ispirazione da uno degli ultimi video di bodyrock.tv:

1) Squat Jumps (serie da 50 secondi + 10 secondi di riposo)
2)  Elevated Push-up's with Knee's (serie da 50 secondi + 10 secondi di riposo)
3) Squat semplici (serie da 50 secondi + 10 secondi di riposo)
4) Affondi semplici (serie da 50 secondi + 10 secondi di riposo)
5) Circle Abs   (serie da 50 secondi + 10 secondi di riposo)
6) V abs Left  (serie da 50 secondi + 10 secondi di riposo)
7) V Abs Right (serie da 50 secondi + 10 secondi di riposo)

Ho ripetuto questi 7 esercizi 2 volte per un totale di 14 minuti di allenamento. 
Trovate le spiegazioni dei vari esercizi qui
Ultimamente bodyrock.tv sta creando allenamenti "componibili" da 4 minuti, devo dire che preferivo i video singoli da 12 minuti e pur apprezzando la personalità di Lisa, sento parecchio la mancanza di Zuzana :(


Vi lascio con l'interessantissimo documentario (in inglese) sulla dieta Atkins che mi ha intrattenuto durante la mia camminata, contiene molti spunti di riflessione e tantissime info sulle diete low carb.

Stay beautyhealthful!
kudelka