lunedì 25 febbraio 2013

Resoconto settimanale


Ed eccomi qui in ritardissimo col resoconto della settimana (giusto per distrarmi dai disastrosi risultati elettorali)

Se dovessi descrivere questa settimana con una parola la definirei PERFETTA. Niente di più e niente di meno. E pensate che è stata pure la settimana "sfigata" del mese!

Nessuna voglia strana, nessuno sgarro (a parte quelli previsti del sabato sera e del pranzo della domenica), 5 allenamenti settimanali, pranzi fuori casa sostanziosi e bilanciati (Il pranzo principe della settimana è stato il couscous con verdure e gamberetti)
Questo piatto con due scompartimenti è comodissimo da portare al lavoro!
  
Una delle mie cene: Burger di seitan, zucca, carota nera, sedano rapa, avocado. W i piattoni!!!

Una delle mie insalate: Cavolo e zucchine spiralizzate con salsa tahin allungata con succo di limone, paprika, chiodi di garofano e anice: La combinazione di spezie è stata un totale disastro!!

Premio come miglior spuntino post w.o.: Omelette di albumi con pro di pisello e mela frullata, ripiena di yogurt al naturale + zucca e mela al forno con cannella


Mangiare bene e allenarsi con costanza paga...c'è poco da fare. La bilancia sabato ha osato insinuare che il mio peso non aveva subito variazioni dalla settimana precedente, ma io sapevo che i cambiamenti c'erano stati eccome! Non me la sono presa perchè sapevo che c'era lo zampino del ciclo e dell'intestino che non aveva fatto il suo dovere :) Non a caso domenica mi sono ripesata e guardacaso...mezzo chilo in meno!


Così sono a 50,5...quel peso """pericolosissimo""" che mi fa sentire quasi "arrivata", che mi porta a mollare un po' il tiro e a sgarrare un po' di più. Non che ci sia niente di male tutto ciò, ma a volte questo sfocia in sgarri troppo grossi che mi fanno tornare indietro come un gambero :)
Non voglio mollare, ho trovato un bell'equilibrio, mi godo quello che mangio, ho aumentato le porzioni e la quantità di frutta, le energie non mi mancano, mi sveglio la mattina senza problemi, l'umore è buono nonostante la vita tenti sempre di danneggiarmelo :(   Insomma sto bene bene bene!!! Rinunciare a tutto questo per qualche biscotto e un po' di nutella??? naaaaaa!!!!!

Dal punto di vista dell'allenamento è stata una bella settimana, mi sono allenata dal mercoledì fino alla domenica:

Sabato oltre all'allenamento con Zuzka, mi sono fatta quasi un'oretta di tapis roulant (con intervalli di un minuto e mezzo di corsa e 1 minuto di camminata). Guardando il programma di Marco Bianchi "Tesoro salviamo i ragazzi" il tempo vola!!
Adoro la corsa ad intervalli, mi permette di fare un lavoro completo senza annoiarmi e senza stancarmi eccessivamente. E diciamolo...è molto più efficace della normale corsa su tappeto, a patto che quando si corre...si corra davvero forte!!!

Questa settimana ho girato anche un video che mi sta molto a cuore, dedicato all'ortoressia. In tutta sincerità mi sono posta più volte il dubbio nel periodo ottobre-dicembre che mi stessi avvicinando pericolosamente a degli atteggiamenti tipici di questo disturbo. Non riuscivo a discostarmi da un'alimentazione a base di frutta, nonostante gli effetti sul mio corpo non fossero dei migliori. Tutte le nozioni che avevo appreso sulle combinazioni alimentari e ritmi circadiani mi stavano cominciando a limitare e mangiare stava diventando qualcosa di sempre più difficoltoso e arzigogolato anzichè piacevole. Ma tutto è bene quel che finisce bene, ho ritrovato il mio equilibrio e ora sono contenta di poter applicare le nozioni "igenistiche" alla mia alimentazione di base, ma senza complicarmi troppo la vita! Pazienza se dopo un'insalata con olio d'oliva e noci mi faccio fuori un bel pompelmo! (E' stato il mio pranzo di oggi infatti!)


Trovo che sia veramente scorretto bollare come ortoressici tutti quelli che ripongono cura e attenzione alla propria alimentazione. Ho letto cose terribili ed estremamente offensive su persone che si espongono su youtube. Siamo arrivati al punto in cui se una persona dice di mangiare 2 volte a settimana al giapponese e si mostra mentre si ingozza di biscotti e cioccolata va tutto bene, tutti la invidiano e tutti la acclamano, se invece una persona mostra le sue insalate, la sua frutta e i suoi cereali integrali è una fissata, un'anoressica, una malata, una persona che ha bisogno d'aiuto. Ma scherziamo?
Ovvio che poi questo disagio possa esserci veramente in alcuni casi...ma piano con le parole!

E...niente...si è fatto troppo tardi per affrontare argomenti di questo tenore!

Buona settimana a tutti!

Stay beautyhealthful!

-kudelka-


7 commenti:

  1. Concordo pienamente con quanto hai detto...a volte capita anche a me di essere guardata come una fissata perchè ho l'abitudine di fare la mia corsetta ogni giorno e mangiare sano. Il bello è che queste persone si sentono in diritto di criticare il tuo stile di vita ed eleggersi a grandi esperti di nutrizione, il più delle volte parlando per frasi fatte e sparando delle scemenze colossali, ma poi le scopri a vivere di divano e biscotti. Perchè essere "normali" pare significhi seguire ciò che fanno gli altri e se tutti si alimentano a schifezze confezionate e vivono di ozio, tu, povera scema, che cerchi di trattare il tuo corpo con rispetto, sei la "diversa" la "malata". Mi ha fatto piacere leggere questo post perchè rispecchia perfettamente ciò che penso io e mi ha anche tirato su il morale visto che nonostante i miei sforzi per allenarmi ogni giorno e mangiar sano, non sto vedendo progressi sulla bilancia, ma tu mi hai ridato speranza a perseverare :) Una sola curiosità, nel video giustamente non nomini la persona interessata, però sarei davvero curiosa di capire chi è visto che cerco qualche ispirazione per affrontare il mio nuovo stile di vita e sarei molto curiosa di vedere se questa ragazza ha qualche spunto interessante. Non troveresti un modo velato per dirci chi è?

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  2. Tiscordi sempre di linkare i tuoi video sulla pagina facebook!
    Mi piace questo tipo di post riepilogativo. Molto utile anke elencare i wo che hai fatto!
    Bravissima, hai proprio un bel pancino, eh?
    Son contenta che tu stia bene,e forse dovrei cercare di allontanarmi anch'io da quelle "fissazioni" che avevo quest'estate..e che alla fin fine come ben sai mi han portata a mollare essendo appunto troppo restrittive.
    Aspetto il prossimo resoconto!
    Un abbraccio!

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  3. Ciao Erica!
    Era un pochino ormai che nn ripassavo dal tuo Blog, e qst mia latitanza mi ha portata solo oggi a leggere dei tuoi buonissimi proposti settimanali ... dopo aver visto il tuo ultimo video sugli zcut mi hai dato la carica x rimettermi sotto!!! E' dalla pausa natalizia che ho messo da parte un allenamento costante ed un'alimentazione sana ........... siamo a marzo! -.- ... complice lo stress da esami, il desiderio di finire l università alla svelta sto lievitando! :( e mi autoconvinco di poterlo fare legittimamente "Xk devo studiare..." .... ma quindi posso richiedere la partecipazione al gruppo di fb x gli zcut anke se è chiuso?
    Cmq in realtà ora ti avevo scritto x chiederti la ricetta del primo piatto ke hai mostrato in foto. Ho comprato del cuscus qualche tempo fa ma nn so che farmene, nn ho idea di come poterlo preparare in una ricetta sfiziosa & sana! Mi potresti dire cm l'hai ftt tu? :) ma il tuo è cuscus "normale" comprato al supermercato?
    Grazie!:)
    Marina

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    1. Il gruppo è chiuso, ma puoi tranquillamente fare richiesta per entrare, nessun problema! Per il cous cosus faccio semplicemente saltare in padella delle verdure miste tagliate a cubetti (zucchine, melanzane, peperoni e pomodorini) con poco olio e un po'di sale e mentre le verdure cuociono tengo a bagno il couscous in acqua calda (a seconda del tipo basta tenerlo a mollo o cuocerlo tipo la pasta, segui le indicazioni dell'etichetta), poi quando le verdure sono quasi del tutto cotte aggiungo il cous cous e faccio saltare tutto insieme. A volte alle verdure aggiungo anche i gamberetti o tofu...ci si può sbizzarrire! In bocca al lupo per la ripartenza!!!

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  4. Ciao Erica!
    Era un pochino ormai che nn ripassavo dal tuo Blog, e qst mia latitanza mi ha portata solo oggi a leggere dei tuoi buonissimi proposti settimanali ... dopo aver visto il tuo ultimo video sugli zcut mi hai dato la carica x rimettermi sotto!!! E' dalla pausa natalizia che ho messo da parte un allenamento costante ed un'alimentazione sana ........... siamo a marzo! -.- ... complice lo stress da esami, il desiderio di finire l università alla svelta sto lievitando! :( e mi autoconvinco di poterlo fare legittimamente "Xk devo studiare..." .... ma quindi posso richiedere la partecipazione al gruppo di fb x gli zcut anke se è chiuso?
    Cmq in realtà ora ti avevo scritto x chiederti la ricetta del primo piatto ke hai mostrato in foto. Ho comprato del cuscus qualche tempo fa ma nn so che farmene, nn ho idea di come poterlo preparare in una ricetta sfiziosa & sana! Mi potresti dire cm l'hai ftt tu? :) ma il tuo è cuscus "normale" comprato al supermercato?
    Grazie!:)
    Marina

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  5. Ciao Erica!
    Era un pochino ormai che nn ripassavo dal tuo Blog, e qst mia latitanza mi ha portata solo oggi a leggere dei tuoi buonissimi proposti settimanali ... dopo aver visto il tuo ultimo video sugli zcut mi hai dato la carica x rimettermi sotto!!! E' dalla pausa natalizia che ho messo da parte un allenamento costante ed un'alimentazione sana ................. siamo a Marzo! -.- ... complice lo stress da esami, il desiderio di finire l università alla svelta sto lievitando! :( ma quindi posso richiedere la partecipazione al gruppo di fb x gli zcut anke se è chiuso?
    Cmq in realtà ora ti avevo scritto x chiederti la ricetta del primo piatto ke hai mostrato in foto. Ho comprato del cuscus qualche tempo fa ma nn so che farmene, nn ho idea di come poterlo preparare in una ricetta sfiziosa & sana! Mi potresti dire cm l'hai ftt tu? :) Ma il tuo è cuscus "normale" (comprato al supermercato) ?
    Grazie!:)

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  6. Comunque complimentoni per i tuoi addominali!!!

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